LOCATION

448 West Foxrun St. Bronx

CALL DELIVERY

808-359-6973

1A rue du Général de Gaulle, Hayange, Moselle
Maison fondée en 1902
Aux Délices Lorraines
Pâtisserie artisanale, chocolaterie et salon de thé au cœur d'Hayange. Une institution gourmande qui raconte l'histoire sucrée du territoire lorrain.
Signature maison
Le Minerai de fer
Notre spécialité, le « Minerais de Fer », est une délicate création conçue pour rendre hommage aux courageux mineurs de fer. Ce chocolat unique allie robustesse et finesse, un véritable trésor de gourmandise qui célèbre leur travail et leur histoire. Venez découvrir cette création exclusive, symbole de tradition et d'excellence chocolatée.

Clin d’œil du Maître Chocolatier qui vous invite à visiter notre nouvelle boutique « Click and Collect »

Bonjour, n'hésitez pas à vous faire plaisir — Alexis Bourgery

recherche apprenti vente

recherche apprenti(e) vendeur(se)

Nous recherchons un(e) apprenti(e) vendeur(se) à partir du 1er septembre pour un contrat de 35 heures par semaine. Vous intégrerez notre équipe spécialisée en pâtisserie, chocolaterie et salon de thé. Ce poste est idéal pour une personne motivée, dynamique et passionnée par le commerce et les produits gourmands. Vous serez formé(e) aux techniques de vente, à la gestion de la caisse, ainsi qu’à l’accueil et le conseil clientèle dans un cadre chaleureux.

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Alexis Bourgery, chef pâtissier et chocolatier Aux Délices Lorraines à Hayange
Maison fondée en 1902
Au cœur d'Hayange,

un véritable trésor sucré vous attend : la Pâtisserie Aux Délices Lorraines, une institution qui raconte l'histoire gourmande d'un territoire.

Fondée en 1902, cette maison de tradition est aujourd'hui portée par la passion d'Alexis Bourgery, qui a repris les rênes en 2021 avec un respect infini pour son héritage.

HORAIRES D’OUVERTURE
  • Lundi
    Fermé
  • Mardi
    8h-12h30 et 14h-18h30
  • Mercredi
    8h-12h30 et 14h-18h30
  • Jeudi
    8h-12h30 et 14h-18h30
  • Vendredi
    8h-12h30 et 14h-18h30
  • Samedi
    8h-12h30 et 14h-18h30
  • Dimanche
    8h05-12h30 et 14h-18h

Leur création signature, le « Minerai de Fer », est bien plus qu'un simple chocolat : c'est un récit fondant en l'honneur des mineurs qui ont forgé l'âme de ce territoire. Un chocolat profond et généreux, qui racontent la rudesse et la noblesse de ces hommes. Quant aux sujets en chocolat, ils sont tous peints à la main.

Les pièces montées traditionnelles côtoient des créations originales, toutes réalisées avec un savoir-faire artisanal exceptionnel. Rien n'est laissé au hasard : tout est préparé maison, avec des ingrédients sélectionnés avec soin et une attention méticuleuse aux détails.

Aux Délices Lorraines, on ne vend pas simplement des pâtisseries, on partage des souvenirs, des émotions, une histoire.

Saint-Honoré traditionnel Aux Délices Lorraines, pâte feuilletée et choux caramel

Nous vous proposons une sélection d'entremets, de gâteaux individuels et de pièces montées, réalisés avec soin par nos pâtissiers passionnés. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou tout autre événement festif, nos créations allient élégance et gourmandise pour sublimer vos moments gourmets.

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Ballotin de 350g — Aux Délices Lorraines

Chez nous, chaque chocolat est une œuvre artisanale, préparée avec passion et savoir-faire dans notre atelier. Nous mettons un point d'honneur à confectionner tous nos chocolats maison, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle et des saveurs authentiques.

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Tarte au citron meringuée artisanale Aux Délices Lorraines

Venez déguster un délicieux café accompagné d'un croissant frais dans notre charmant salon de thé. Laissez-vous tenter par l'arôme envoûtant de notre café fraîchement moulu. Nos croissants, sortis tout droit du four, sont croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, parfaits pour accompagner chaque gorgée. Que ce soit pour une pause gourmande, un moment de détente ou pour commencer la journée en beauté, notre salon de thé vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. N'attendez plus, venez savourer ces plaisirs simples qui réchauffent le cœur !

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- Notre boutique -
Nos créations signatures
Sachet de Meringues — Aux Délices Lorraines
4,00 €

Meringues natures

Ballotin de 750g — Aux Délices Lorraines
82,50 €

Assortiment de 750g de ganaches et de pralinés enrobés de chocolat noir ou lait. Sans alcool

Ballotin de 500g — Aux Délices Lorraines
57,50 €

Assortiment de ganaches et de pralinés

Ballotin de 350g — Aux Délices Lorraines
42,00 €

Assortiment de ganaches et pralinés

Ballotin de 250g — Aux Délices Lorraines
30,00 €

Assortiment de ganaches et pralinés

Réglette de 100g — Aux Délices Lorraines
12,50 €

Assortiment de ganaches et pralinés sans alcool

- Témoignages clients -
Que disent nos clients ?

Nous avons fait appel à cette pâtisserie pour la réalisation de la pièce montée du baptême de notre enfant et nous sommes ravis. Du passage de commande à la livraison et sans oublier le respect du thème ainsi que le goût… tout y était ! Un sans faute. Merci au pâtissier et son équipe d'avoir rendu cette journée inoubliable.

Une pâtisserie artisanale comme on les aime ! Tout est fait maison, avec du goût, du cœur et un vrai sens du détail. La tarte citron meringuée est une tuerie (mon indispensable à chaque passage), et je ne parle même pas du croissant à la pistache… à tomber ! Moelleux, parfumé, généreux : un vrai plaisir du début à la fin. Bravo pour ce travail de passionné.

Pièce montée splendide et délicieuse ! C'était un réel bonheur d'avoir été parfaitement pris en charge par vos soins, de la prise de commande et du choix de la pièce montée, jusqu'à sa livraison. Merci !

Une boulangerie exceptionnelle, surtout grâce à son personnel ! Leur gentillesse est incroyable, on est toujours accueillis avec des sourires sincères et une bienveillance rare. C'est un vrai plaisir de venir ici. Dans le coin salon de thé, on se sent comme à la maison, tellement l'ambiance est chaleureuse. Un grand merci à l'équipe pour rendre chaque visite si agréable !

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Pour toute commande personnalisée, demande de pièce montée ou simple renseignement, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

Adresse

Aux Délices Lorraines

1A rue du Général de Gaulle

57700 Hayange, France

Nous contacter

03 82 84 20 37

auxdeliceslorraines@gmail.com

Horaires

Mardi - Samedi : 8h-12h30 / 14h-18h30

Dimanche : 8h-12h30 / 14h-18h

Fermé le lundi